
Couteau Santoku forgé buis 17cm
Pallarès...IN-STORE PICKUP WITHIN 1H
...FREE RELAY DELIVERY FROM €80 (France)
- Handcrafted since 1917
- Wood and stainless steel, durable and robust materials
- Manufactured in Solsona, Catalonia
Le couteau santoku forgé est un indispensable polyvalent pour hâcher, trancher et émincer.
Conçu spécialement pour des découpes fines et précises, il est très prisé dans la cuisine japonaise, notamment pour préparer poissons et légumes. Sa lame large et alvéolée offre une maniabilité exceptionnelle, permettant des découpes rapides et précises sans écraser les aliments.
Avec le temps, le Santoku, d'origine japonaise, a été adopté dans les cuisines occidentales pour sa grande polyvalence.
La manufacture Pallarès en a repris le design, en y intégrant son savoir-faire artisanal. Ils fabriquent des couteaux Santoku en respectant les techniques traditionnelles, comme l'aiguisage à la main, et utilisent des matériaux nobles, dont un manche en buis épais, robuste et agréable à prendre en main.
Materials | Manche : buis / Lame : inox |
Manufacturing | Spain |
Dimensions | 31,5cm |
Dimensions lame | 17cm |
Reference | 17826 |
Free relay delivery in France from €80 (excluding furniture)
Our delivery methods:
• Standard or express delivery at home or at a relay point. All orders are shipped within 24 hours in France and Europe (UE)
• Free pick-up in store (ready within 1 hour)
• Courier delivery during the day, from Monday to Friday for Paris and the cities very close
Retours and exchanges up to 15 days
Solsona, Espagne 1917
La famille Pallarès fabrique des couteaux et des poignards depuis 1917 à Solsona en Catalogne.
Chaque couteau est l'oeuvre d'un artisan coutelier, tous sont façonnés à la main. Les lames inox ou acier, les manches en bois de buis, chêne, ébène leur confèrent une résistance et une esthétique à la fois rustique, sobre et épurée.
24/48h shipping in France and EU
Pick up in store, ready within an hour
Visa, Mastercard, Paypal, Amex
Payment in three times from €80
eshop@latresorerie.fr
+33 (1) 40 40 29 92
Returns & exchanges
up to 15 days