Fourchette hêtre n°124 Parallèle Opinel
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- Historic know-how dating back to 1890, with EPV certification
- Durable and robust materials
- Portuguese manufacturing
Description
Fourchette n°124 en acier inoxydable avec manche en bois de hêtre, pour maintenir et découper rôtis et gigots. Elle accompagne le couteau à découper.
La fourchette facilite le maintient de la volaille, du gigot, du rôti lors de leur découpe et permet de retourner n'importe quelle viande durant la cuisson.
Data sheet
| Materials | Hêtre/Inox |
| Manufacturing | Portugal |
| Dimensions lame | 16 cm |
| Reference | 12608 |
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Opinel
Chambéry, France 1890
Installé en Savoie, Opinel est un fabricant de couteaux depuis 1890. La marque doit sa renommée à son couteau de poche inventé par Joseph Opinel en Maurienne au coeur des Alpes françaises. Son succès fut tel qu’Opinel est devenu un terme générique.
Symbole des campagnes françaises et mondialement connue, Opinel développe aujourd’hui son savoir-faire dans tout l’univers de la coutellerie. La fabrication des couteaux est toujours réalisée en Savoie à Chambéry où le processus d’affilage, technique d’aiguisage, est entièrement réalisé à la main.
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