
Poêle fonte 28 cm
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- Traditional know-how
- Cast iron, robust and excellent conductor of heat (PFAS-free)
- French artisanal manufacturing since 1924
Poêle en fonte émaillée Chasseur-Invicta avec manche en bois, idéale pour mijoter, saisir et cuire longtemps.
La fonte est le matériau qui retient le mieux la chaleur et assure une excellente répartition de chaleur pour une une cuisson homogène. Elle est donc parfaite pour toutes les cuissons longues, faire mijoter des plats mais aussi pour saisir les viandes, poissons et légumes.
C'est aussi un matériau très robuste et durable.
Convient à tous les feux, dont l'induction.
Materials | Fonte d'aluminium / Manche : bois |
Manufacturing | France |
Capacity | 2,3 L |
Dimensions | Ø 28 x H 8 cm |
Reference | 15439 |
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Donchéry, France 1924
Chasseur-Invicta, fondeur-émailleur français depuis 1924 est un spécialiste des ustensiles de cuisine en fonte.
Née au cœur des Ardennes, dans la Vallée de la Meuse, haut lieu de la métallurgie, la fonderie travaille la fonte de manière artisanale, selon un processus très ancien. Fort d'un savoir-faire presque centenaire, les cocottes Chasseur-Invicta bénéficient d'une reconnaissance dans le monde entier et sont devenues un véritable symbole de la gastronomie française.
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