Casserole verseur inox mini 12 cm

Yoshikawa
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  • Local know-how since 1946
  • 18/10 stainless steel, excellent quality and durable (PFAS-free)
  • Japonese manufacturing
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Description

Mini casserole japonaise en inox avec becs verseurs, idéale pour chauffer très vite tous les liquides (lait, eau, bouillon, soupe, ...). 

Son fond très peu épais permet de conduire la chaleur directement au liquide contenu. 

Tous feux dont induction (Attention : ne fonctionne pas sur certaines plaques à induction).

Convient pour un nettoyage au lave-vaisselle.

Pour garder sa brillance, utiliser du vinaigre blanc avec une lavette en fils de cuivre. Utiliser du bicarbonate de soude pour les traces de cuisson récalcitrantes.

L’inox présente de nombreux avantages : 100% recyclable, sans risque sanitaire… et contrairement aux idées reçues il n’attache pas. Pour cela il faut adopter la méthode de la goutte d’eau si vous n’utilisez pas de matière grasse. Chauffez à vide votre casserole aux deux tiers de la puissance de votre feu et jetez quelques gouttes d’eau. Si elles roulent comme des billes, alors la température est idéale pour la cuisson. 

Sans fond rapporté (Alchimy, Mauviel) : une seule plaque d’inox emboutie qui permet une conduction de la chaleur plus rapide et plus homogène. 

Peut passer au four.

Data sheet

Materials Inox
Manufacturing Japan
Capacity 0,75L
Dimensions Ø 12 cm x H 7 cm x l 24 cm
Reference 17035

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