Livre À ma table - Alice in Food

Description

"À ma table est le livre de cuisine pour un retour à l'essentiel, du bon, du beau et des tables chaleureuses."

On y trouve de nombreuses recettes du quotidien, végétale, florale et soucieuse du respect de l'environnement et de la saisonnalité. De la tarte tomate pesto au marbré potimarron chocolat, il y en a pour tous les goûts ! 

Dans ce livre, Alice a à coeur de transmettre les valeurs qui lui sont chères, comme le partage, la cuisine en conscience et le respect de l'environnement et de la saisonnalité. La cuisine est pour elle une nourriture physique, sociale et intellectuelle, qui lui permet de développer sa créativité. 

Qui est Alice ? Après des années bien remplies dans l'univers de la mode, Alice Roca décide de quitter le tumulte parisien en 2016, pour se retrouver et se ressourcer en Normandie. Ce nouveau départ à la campagne lui permet de repenser son mode de vie et de développer une cuisine du quotidien, végétale et florale, toujours à la recherche de l'alliance du beau et du bon. 

Retrouvez aussi d'autres recettes inédites d'Alice Roca dans notre rubrique "Trésors de Chef.fe" (une nouvelle recette chaque semaine).

Nombre de pages : 372