Plaque de 20 moules à madeleines en fer blanc pour obtenir des préparations croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur.
Ne passe pas au lave-vaisselle. Nettoyer à la main avec une éponge non-abrasive et bien sécher. Ne pas utiliser d’objets tranchants.
Fabriqué en France par Gobel, spécialiste des ustensiles de pâtisserie.
Utilisation :
Le fer blanc est une matière idéale pour la cuisine et la pâtisserie.
Résistant et excellent conducteur de chaleur, un ustensile en fer blanc atteint rapidement de fortes températures, ce que facilite les cuissons. C'est la matière idéale pour caraméliser les préparations ou obtenir un extérieur croustillant et un intérieur moelleux. Grâce à ses performances, le fer blanc une matière très utilisée par les professionnels et les amateurs de pâtisserie.
Pour éviter que les préparations accrochent, il est recommandé de bien graisser vos plats.
Entretien :
Le fer blanc peut rouiller, laver donc l'ustensile à la main et bien le sécher directement à l'aide d'un torchon propre.
Ecologique, le fer blanc est recyclable, ces ustensiles peuvent être déposés dans les poubelles de tri.
| Matière | Fer blanc |
| Fabrication | France |
| Dimensions | 39,5 x 12,5 x 13 cm |
| Référence | 3200 |
Livraison relais offerte en France à partir de 80 € (hors mobilier)
Nos modes de livraisons :
• Livraison standard ou express à domicile ou en point relais.
• Retrait en magasin gratuit (prêt dans l'heure)
• Livraison coursier dans la journée, du lundi au vendredi pour Paris et la proche Couronne
Retours et échanges jusqu'à 15 jours
Joué-lés-Tours, France 1887
Depuis 1887, Gobel fabrique à Joué-lès-Tours des ustensiles à pâtisserie robustes à destination des professionnels et des gourmets.
Son engagement pour la production locale et le fait-main a d’ailleurs été récompensé en 2014 par le label Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV), qui distingue des entreprises françaises aux savoir-faire artisanaux et industriels d’excellence.
Expédition en 24/48h en France et UE
Retrait en magasin gratuit, prêt dans l'heure
Visa, Mastercard, Paypal, Amex
Paiement en 3 fois à partir de 150 €
eshop@latresorerie.fr
+33 (1) 40 40 29 92
Retours et échanges
jusqu'à 15 jours
