Moule Gobel cannelé rond spécialement conçu pour la confection de petites tartelettes individuelles.
Son revêtement anti-adhérent permet un démoulage facile, sans besoin d'ajout de matière grasse avant cuisson.
Température maximale de 250°C.
Ne passe pas au lave-vaisselle. Nettoyer à la main avec une éponge non-abrasive et bien sécher. Ne pas utiliser d’objets tranchants.
| Matière | Acier revêtement anti-adhérent |
| Fabrication | France |
| Dimensions | Ø 10 cm x H 2 cm / Ø 12 cm x H 2 cm |
| Référence |
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Joué-lés-Tours, France 1887
Depuis 1887, Gobel fabrique à Joué-lès-Tours des ustensiles à pâtisserie robustes à destination des professionnels et des gourmets.
Son engagement pour la production locale et le fait-main a d’ailleurs été récompensé en 2014 par le label Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV), qui distingue des entreprises françaises aux savoir-faire artisanaux et industriels d’excellence.
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