Le plateau japonais en acier inoxydable, accompagné d'une grille amovible, est spécialement conçu pour les préparations culinaires délicates.
La grille surélevée permet de maintenir les aliments à l’écart des liquides (sauces, graisses, chocolat...), assurant un égouttage efficace ou un enrobage uniforme. Pratique, cet accessoire est indispensable en cuisine pour un travail propre et précis.
| Matière | Inox |
| Fabrication | Japon |
| Dimensions | L 24,2 cm x l 15,2 cm x H 2 cm |
| Référence | 19050 |
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Tsubame, Japon 1946
Yoshikawa est l’un des principaux fabricants d’ustensiles de cuisson japonais, situé dans la ville de Tsubame, réputée au XVIIe siècle pour la fabrication des clous en métal et aujourd’hui devenue une région de renommée mondiale pour les métaux d‘ustensiles de cuisine et pour un savoir-faire exceptionnel.
Depuis 70 ans, cette entreprise a su baser son développement sur une forte innovation tout en préservant l‘artisanat local et en faisant preuve d‘une vraie qualité de fabrication d’ustensiles de cuisine.
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