Machine à pâtes Imperia inox Classica Ruvida
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- Une référence de la cuisine italienne depuis 1932
- Matériaux durables et robustes
- Fabrication italienne
Description
Machine à pâte en inox Imperia Classica Ruvida : la qualité italienne pour réaliser facilement les meilleures pâtes fraîches maison !
Son rouleau permet de réaliser des feuilles de pâte d'une largeur d'environ 12,5 cm (idéal pour les lasagnes).
Comme l'indique son nom "Ruvida", qui signifie "rugueux" en italien, cette machine à pâtes accroche légèrement pour créer de micro-stries dans les feuilles de pâte : grâce à ce processus, les sauces pénètrent mieux lors de la cuisson, ce qui sublime le goût des pâtes fraîches maison !
Dotée d'un laminoir amovible.
Avec accessoires de coupes :
- Rouleau pour pâtes 6,5 mm (fettuccine)
- Rouleau pour pâtes larges 9 mm (tagliatelles)
Idéale pour les lasagnes, tagliatelles et fettuccine. Convient aux raviolis.
Fabriquée en Italie par Imperia, LE fabricant des machines à pâtes robustes et durables, pour les passionnés du fait maison.
Caractéristiques
| Matière | Inox |
| Fabrication | Italie |
| Dimensions | 18,5 x 17 cm / Poignée : 17 cm |
| Référence | 16279 |
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Imperia
Castell'Alfero (Turin) 1932
Imperia est un fabricant italien d'équipements de cuisine. L'entreprise est une référence pour ses machines à pâtes et accessoires de cuisine pour réaliser ses propres pâtes fraiches maison.
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