Casserole en acier émaillé vert de chez Riess.
Ses bords hauts permettent de faire chauffer le lait progressivement.
Cuisiner avec une casserole émaillée est particulièrement agréable puisque que l'émail ne dégage aucune odeur durant la cuisson et les aliments conservent toutes leurs saveurs.
Convient pour toutes les sources de chaleur même l'induction.
Passe au lave-vaisselle, four mais pas au micro-onde.
| Matière | Acier émaillé |
| Fabrication | Autriche |
| Contenance | 75cl |
| Dimensions | Ø10cm |
| Référence | 5015 |
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Ybbsitz, Autriche 1550
Riess est une entreprise familiale créée en 1550 (oui, 1550…) et c'est aujourd'hui les 9e et 10e générations qui en sont à la tête.
L'énergie utilisée pour leur usine vient de trois usines hydroélectriques. Leur impact sur l'environnement est neutre et même positif puisqu'ils redistribuent l'excédent d'énergie aux réseaux alentours.
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