Set de 3 casseroles (Ø16, 18, 20 cm) en acier inoxydable de la collection Milady, robustes et généreuses, pensées pour une cuisine du quotidien.
Leur queue en fonte cambrée et ergonomique éloigne votre main de la source de chaleur, pour un meilleur confort.
Leur design est intemporel, marqué par l'écusson De Buyer sur la queue.
Tous feux dont induction.
Fabriquées en France par De Buyer.
Convient pour un nettoyage au lave-vaisselle.
Pour garder sa brillance, utiliser du vinaigre blanc avec une lavette en fils de cuivre. Utiliser du bicarbonate de soude pour les traces de cuisson récalcitrantes.
L’inox présente de nombreux avantages : 100% recyclable, sans risque sanitaire… et contrairement aux idées reçues il n’attache pas. Pour cela il faut adopter la méthode de la goutte d’eau si vous n’utilisez pas de matière grasse. Chauffez à vide votre casserole aux deux tiers de la puissance de votre feu et jetez quelques gouttes d’eau. Si elles roulent comme des billes, alors la température est idéale pour la cuisson.
Sans fond rapporté (Alchimy, Mauviel) : une seule plaque d’inox emboutie qui permet une conduction de la chaleur plus rapide et plus homogène.
Peut passer au four.
| Matière | Inox / Queue en fonte d'inox |
| Fabrication | France |
| Dimensions | Ø16 x L32.5 x H9 cm / Ø18 x L37 x H10 cm / Ø20 x L39 x H11 cm |
| Référence | 12115 |
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Faymont-Val d’Ajol, France 1830
Installée en Lorraine, la manufacture De Buyer produit des poêles, casseroles et autres ustensiles de cuisine et pâtisserie depuis plus de 180 ans.
Cette manufacture qui revendique le “Made in France” est reconnue pour la qualité de ses produits : les professionnels de la cuisine l’ont adoptée depuis des décennies. Emboutissage, découpe, pliage, soudage, polissage sont réalisés dans les ateliers De Buyer employant près de 150 personnes.
Labellisée “Entreprise du Patrimoine Vivant”, De Buyer transforme des matériaux nobles, pour une cuisine saine, et des produits qui dureront longtemps. Très longtemps.
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