Casserole inox Milady De Buyer
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Casserole inox Milady

De Buyer
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  • Savoir-faire traditionnel depuis 1830, labellisé EPv
  • Matériaux robustes
  • Fabrication française
Voir Description et Caractéristiqueskeyboard_arrow_down

Description

Casserole en acier inoxydable de la collection Milady, robuste et généreuse, pensée pour une cuisine du quotidien. 

Sa queue en fonte cambrée et ergonomique éloigne votre main de la source de chaleur, pour un meilleur confort. 

Son design est intemporel, marqué par l'écusson De Buyer sur la queue.

Tous feux dont induction. 

Convient pour un nettoyage au lave-vaisselle.

Pour garder sa brillance, utiliser du vinaigre blanc avec une lavette en fils de cuivre. Utiliser du bicarbonate de soude pour les traces de cuisson récalcitrantes.

L’inox présente de nombreux avantages : 100% recyclable, sans risque sanitaire… et contrairement aux idées reçues il n’attache pas. Pour cela il faut adopter la méthode de la goutte d’eau si vous n’utilisez pas de matière grasse. Chauffez à vide votre casserole aux deux tiers de la puissance de votre feu et jetez quelques gouttes d’eau. Si elles roulent comme des billes, alors la température est idéale pour la cuisson. 

Sans fond rapporté (Alchimy, Mauviel) : une seule plaque d’inox emboutie qui permet une conduction de la chaleur plus rapide et plus homogène. 

Peut passer au four.

Caractéristiques

Matière Inox / Queue en fonte d'inox
Fabrication France
Dimensions Ø 16 x L 32,5 x H 9 cm / Ø 18 x L 37 x H 10 cm / Ø 20 x L 39 x H 11 cm
Référence

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