Wok inox Alchimy 28 cm
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- Savoir-faire traditionnel depuis 1830, labellisé EPV
- Matériaux robustes
- Fabrication française
Description
Wok d'un diamètre de 28 cm en inox brossé de la collection Alchimy par DeBuyer.
- Un ustensile polyvalent : idéal pour les cuissons rapides, faire sauter, tous types de plats avec peu de matière grasse.
- Une cuisson maîtrisée et homogène : il est composé d'un corps en inox multicouches 3-ply (pas de fond thermodiffuseur) qui lui confère une conduction uniforme et une réactivité tant à la montée qu'à la descente de température.
- Une cuisine précise : il est doté de graduations intérieures tous les 0,5L.
- Une prise en main agréable et sécurisée : la poignée en tube étanche et solidement rivetée ralentit la montée en température.
- Compatible tous feux dont induction et four.
- Facile d'entretien : lavage au lave-vaisselle possible.
La collection Alchimy de DeBuyer est une fabrication française, conçue pour répondre aux exigences des professionnels et aux besoins d'une cuisine quotidienne. Elle se compose d'inox multicouche (3-ply) pour une cuisson homogène, saine et durable.
Caractéristiques
| Matière | Inox multicouche : 3-ply |
| Fabrication | France |
| Dimensions | Ø 28 x L 52 x H 8 cm |
| Référence | 17535 |
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De Buyer
Faymont-Val d’Ajol, France 1830
Installée en Lorraine, la manufacture De Buyer produit des poêles, casseroles et autres ustensiles de cuisine et pâtisserie depuis plus de 180 ans.
Cette manufacture qui revendique le “Made in France” est reconnue pour la qualité de ses produits : les professionnels de la cuisine l’ont adoptée depuis des décennies. Emboutissage, découpe, pliage, soudage, polissage sont réalisés dans les ateliers De Buyer employant près de 150 personnes.
Labellisée “Entreprise du Patrimoine Vivant”, De Buyer transforme des matériaux nobles, pour une cuisine saine, et des produits qui dureront longtemps. Très longtemps.
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