Couteau chef forgé buis 20cm
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- Façonné à la main depuis 1917
- Bois et inox, matériaux durables et robustes
- Fabrication à Solsona en Catalogne
Description
Le couteau de chef forgé est un indispensable polyvalent pour trancher, émincer et découper.
Son manche épais en buis robuste offre une prise en main confortable et agréable.
Chaque lame est aiguisée à la main dans les ateliers Pallarès en Espagne, garantissant une qualité artisanale.
Caractéristiques
| Matière | Manche : buis / Lame : inox |
| Fabrication | Espagne |
| Dimensions | 33,5 cm |
| Dimensions lame | 20 cm |
| Référence | 17825 |
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La famille Pallarès fabrique des couteaux et des poignards depuis 1917 à Solsona en Catalogne.
Chaque couteau est l'oeuvre d'un artisan coutelier, tous sont façonnés à la main. Les lames inox ou acier, les manches en bois de buis, chêne, ébène leur confèrent une résistance et une esthétique à la fois rustique, sobre et épurée.
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