Pierre aiguise-tout 23 cm avec boîte, idéale pour l'aiguisage de tous les couteaux.
Fabriquée dans la vallée de Saurat en Ariège par la dernière fabrique française de pierres à aiguiser naturelles.
Conseils d’utilisation : Elle peut être utilisée à sec ou à l’eau ; dans ce dernier cas, le contact avec la lame sera un peu plus doux. Pour aiguiser la lame d'un couteau, frotter fermement en alternant de chaque côté du tranchant tout en déplaçant la pierre le long de la lame. L'angle d’affûtage idéal est d’environ 20 degrés avec la lame. Facile à entretenir, elle peut être nettoyée à l’eau chaude avec un produit neutre et brossée.
| Matière | Pierre naturelle demi-dure d'Ariège |
| Fabrication | France |
| Dimensions | 23 x H 3 cm |
| Référence | 14328 |
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Saurat (Ariège) 1900
Depuis le début des années 1900, la pierre à aiguiser des Pyrénées est une manufacture spécialisée dans la fabrication de pierres à aiguiser. C’est au pied des Pyrénées Ariègeoises, dans la vallée de Saurat, que se trouve le dernier fabricant français de pierres à aiguiser naturelles. Cette pierre est un grès schisteux. La finesse de son grain et sa pureté minéralogique permettent un aiguisage rationnel et parfait.
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