Couteau Santoku N°119 Parallèle Opinel

Opinel
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  • Savoir-faire historique datant de 1890, labellisé EPV
  • Matériaux durables et robustes
  • Fabrication portugaise
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Description

Couteau Santoku en acier inoxydable avec manche en bois de hêtre, particulièrement tranchant, pour couper et tailler.

Idéal pour hacher des fines herbes, découper légumes et viandes, trancher et émincer les poissons crus.  

Sa lame de 17 cm et d'une épaisseur de 3 mm garantit une grande rigidité et stabilité lors de la coupe. 

Caractéristiques

Matière Hêtre/Inox
Fabrication Portugal
Dimensions lame 17 cm
Référence 7517

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Chambéry, France 1890

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Installé en Savoie, Opinel est un fabricant de couteaux depuis 1890. La marque doit sa renommée à son couteau de poche inventé par Joseph Opinel en Maurienne au coeur des Alpes françaises. Son succès fut tel qu’Opinel est devenu un terme générique.

Symbole des campagnes françaises et mondialement connue, Opinel développe aujourd’hui son savoir-faire dans tout l’univers de la coutellerie. La fabrication des couteaux est toujours réalisée en Savoie à Chambéry où le processus d’affilage, technique d’aiguisage, est entièrement réalisé à la main.

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