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Série 3 casseroles inox M'urban 4 Mauviel
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Série 3 casseroles inox M'urban 4

Mauviel 1830
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  • Savoir-faire historique depuis 1830, labellisé EPV
  • Matériaux d'excellente qualité
  • Fabrication en Normandie
Voir Description et Caractéristiqueskeyboard_arrow_down

Description

Série de 3 casseroles (Ø 16 cm, 18 cm, 20 cm) en inox de la collection M’URBAN 4 par Mauviel, une ligne d'ustensiles de cuisine contemporaine et facile d'utilisation. 

  • Une casserole polyvalente pour bouillir, mijoter, frire et réaliser des sauces. 
  • Une qualité de cuisson optimale, composée d'un alliage de 3 couches en acier inoxydable et aluminium permettant une excellente conductibilité.
  • Légère et maniable, elle est dotée d'une longue queue et d'un rebord verseur. 
  • Tous feux dont induction. 

Cette série est fabriquée en France par Mauviel 1830, référence de l’art culinaire français prisée par les chefs les plus inventifs et les cuisiniers les plus exigeants.

Convient pour un nettoyage au lave-vaisselle.

Pour garder sa brillance, utiliser du vinaigre blanc avec une lavette en fils de cuivre. Utiliser du bicarbonate de soude pour les traces de cuisson récalcitrantes.

L’inox présente de nombreux avantages : 100% recyclable, sans risque sanitaire… et contrairement aux idées reçues il n’attache pas. Pour cela il faut adopter la méthode de la goutte d’eau si vous n’utilisez pas de matière grasse. Chauffez à vide votre casserole aux deux tiers de la puissance de votre feu et jetez quelques gouttes d’eau. Si elles roulent comme des billes, alors la température est idéale pour la cuisson. 

Sans fond rapporté (Alchimy, Mauviel) : une seule plaque d’inox emboutie qui permet une conduction de la chaleur plus rapide et plus homogène. 

Peut passer au four.

Caractéristiques

Matière Inox poli / Poignée fonte inox
Fabrication France
Dimensions Ø 16 cm / Ø 18 cm / Ø 20 cm
Référence 17481

Livraison relais offerte en France à partir de 80 € (hors mobilier) 

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