Bols et coupelles

Comment choisir ses bols et coupelles ?

Le bol et la coupelle sont devenus des essentiels de l’art de la table et de la vaisselle. La rencontre avec d’autres cultures culinaires a enrichi notre manière de cuisiner et a renouvelé la façon de déguster nos plats. Du petit-déjeuner au dîner, le bol et la coupelle sont partout et s’utilisent en toutes occasions. Ils sont disponibles en différents styles et formats : mini, moyen ou grand bol, et dans divers matériaux qui ont chacun leurs particularités.

Les différents types de bols et coupelles

Chaque taille et forme répond à une fonctionnalité spécifique. Pour une vaisselle complète et polyvalente, n’hésitez pas à en avoir dans tous les formats et à composer votre lot.

Le bol grand format : pour les plats uniques ou généreux

Il est parfait pour les plats généreux comme les pâtes, ramen, donburi et tous les plats qui ne nécessitent pas l’utilisation d’un couteau. Le grand bol remplace aisément un petit saladier ou un plat de présentation. Pour votre vaisselle, vous pouvez choisir parmi des grands bols japonais, les bols Dashi de Jars Céramistes ou les bols émail de Riess.

Le bol médium : polyvalent et quotidien

Indispensable du petit-déjeuner, le bol de taille moyenne est idéal pour les céréales et le lait, mais se révèle être aussi parfait pour servir un gaspacho, une soupe ou des desserts qui se dégustent à la cuillère. Découvrez notre sélection de bols médium en verre Duralex, en grès (Costa Nova, Manufacture de Digoin, notre collection Monorama) ou acier émaillé (Münder-Email), conçus pour un usage quotidien.

Les petits bols et coupelles : pour l’apéro et les sides

Ils conviennent pour les petits mets à disposer sur la table et dans lesquels chacun viendra se servir. Leur format compact apporte une touche décorative tout en étant pratique. Nos modèles en grès comme la coupelle Monorama, le mini bol Pearl Costa Nova, ou les petites céramiques d'Arsine Nazarian, sont adaptés aux petites portions à partager ; les sauces, les dips et les entrées. Les petits bols japonais, quant à eux, se prêtent très bien à la dégustation des boissons comme le thé.

Quels matériaux choisir ?

La céramique

Matériau incontournable de la vaisselle et en décoration de table , la céramique se décline en plusieurs familles.

• Le grès : résistant et durable, c’est un incontournable du design de table. Jars Céramistes, la Manufacture de Digoin en proposent de très belles pièces, ou encore notre collection Monorama 
• La porcelaine : légère et fine, elle résiste aux chocs thermiques. Revol Porcelaine et Kinto en offrent des versions élégantes et contemporaines.
• La faïence : plus fragile mais riche en motifs, elle apporte une touche artisanale et esthétique à la cuisine.
• La terre cuite : plus délicate, elle séduit par son charme brut, comme la collection Terra de Maria.

D’autres matériaux : acier émaillé, inox, verre, bois

• L’acier émaillé ou inox : solide, léger et résistant, il est idéal pour les repas nomades. Riess et Münder-Email sont des références en la matière.
• Le verre : clair ou coloré, il est robuste et évoque délicieusement les cantines scolaires d’antan, comme les bols à oreille Duralex.
• Le bois : chaleureux mais fragile, on l’utilisera essentiellement pour les denrées sèches et non grasses.

Comment entretenir ses bols et coupelles ?

Quelques conseils pour préserver la beauté et la durabilité de votre vaisselle :

Lave-vaisselle ou lavage à la main ?

La plupart des céramiques passent au lave-vaisselle, mais pour les pièces artisanales ou peintes à la main, privilégiez le lavage doux. Le bois, lui, se lave toujours à la main.

Éviter les chocs thermiques

Certaines matières, comme le verre ou la terre cuite, craignent les changements brusques de température. Pensez à laisser refroidir avant de passer sous l’eau froide.

Les bols et coupelles accompagnent nos repas avec simplicité et élégance. En combinant formes, tailles et matériaux, ils s’adaptent à chaque moment, apportant à la fois fonctionnalité et douceur à la table.